HLPE. 2017. Nutrition and food systems. A report by the High-Level Panel of Experts on Food Security and Nutrition of the Committee on World Food Security, Rome.
Otorgados los premios del IV Certamen Internacional de Fotografía de la Dieta Mediterránea "Fray Luis de Berlanga", convocado por la Fundación Científica Caja Rural y Afomic. Los Premios se entregarán el día de Fray Tomás de Berlanga (patrón laico), el 13 de febrero en Berlanga de Duero. El jurado ha estado compuesto por María Ferrer y Susana Soria de Afomic y por Ruiz Liso por la Fundación.
Premiados:
1º premio Pablo Pérez Herrero, título: Firmes¡¡¡¡
2º premio Liak Song Teo, título: Harvest
3º premio José Reyes Belzunce, título: El hombre del cuadro
Vivemos tempos modernos com pouco tempo livre em que a Dieta Mediterrânica encaixa como uma luva
(FELIZES) PARA 2018
Assinalou-se no dia 4 de dezembro, o 4 aniversário da distinção da Dieta Mediterrânica como Património Cultural Imaterial da Humanidade. Para celebrar, juntámos um “kit” de materiais relativos à Dieta Mediterrânica, produzidos e publicados pelo PNPAS e/ou por parceiros, para serem utilizados por pessoas ou instituições na promoção deste saudável e sustentável padrão alimentar!
Materiais PNPAS
A Câmara Municipal de Odivelas em parceria com o Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável da Direção-Geral da Saúde desenvolveu um material interativo simples e intuitivo, e que tem como objetivo promover escolhas alimentares mais saudáveis. Este material é adaptado de anteriores materiais produzidos pela Plataforma contra a Obesidade da DGS e utiliza a imagem da nova Roda dos Alimentos Mediterrânica também co-produzido pela DGS.
A NOZ. Esta semana, no Nutrimento Sazonal, apresentamos novamente um fruto oleaginoso, neste caso a noz (cartão #8).
Conheça aqui algumas das características e benefícios nutricionais deste saudável alimento.
Para a semana lançaremos um cartão com um novo alimento. Fique atento!
A COUVE PORTUGUESA. Com o término do outono, e com o Natal, apresentamos o último alimento da série de outono da coleção “Nutrimento Sazonal” – a couve portuguesa (cartão #9
Em parceria com o INSA apresentamos no próximo dia 20 de dezembro em Lisboa. resultados da avaliação do estado nutricional de 6743 crianças de 230 escolas do 1º ciclo do Ensino Básico em Portugal Continental e ilhas, dando assim resposta ao principal desafio do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável – Ter informação de qualidade para tomar decisões de qualidade.
A forma de fazer pizzas do pizzeiro napolitano foi declarada hoje Património Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO, a par dos Bonecos de Estremoz.
A prática culinária que implica fazer "voar" o círculo de massa no ar foi reconhecida hoje na Coreia do Sul, onde um comité da UNESCO anunciou os novos 33 itens da lista de Património Cultural Imaterial da Humanidade.
Embora simbólico, o reconhecimento do organismo da ONU confere mais visibilidade a esta arte pizzeira de Nápoles, que tinha recolhido dois milhões de assinaturas numa petição mundial.
