Abril    CICLO DE SEMINÁRIOS

MULTIDISCIPLINARIDADE DO CONSEITO DE DIETA MEDITERRÂNICA

Sala de Seminários da Reitoria em Gambelas

 

Apresentação do projeto “Criação de um jardim botânico de flora autóctone mediterrânica no Campus de Gambelas”, por Teresa Noronha (CIEO, Universidade do Algarve)

 

A Dieta Mediterrânica é constituída por um património cultural, histórico, social, territorial e ambiental, que tem sido transmitido de geração em geração durante séculos, e que está intimamente ligado ao estilo de vida dos povos do Mediterrâneo.

 

As beldroegas (Portulaca oleracea L.), originárias da região do Médio Oriente e disponíveis em Portugal, maioritariamente nas regiões do Alentejo e do Algarve, fazem parte dos recursos naturais do mundo mediterrânico e têm presença constante na gastronomia tradicional. São consideradas por muitos uma erva daninha, mas constituem uma das maiores fontes vegetais de ácidos gordos ómega-3, podendo contribuir, a par de uma alimentação saudável, para um menor risco de doença cardiovascular, dotando a beldroega de uma elevada riqueza nutricional.

A Biblioteca da Universidade do Algarve, convida...

 

Inauguração da Exposição “Dieta Mediterrânica: património cultural imaterial da humanidade”, que terá lugar no dia 04 de abril de 2016 (2ª feira), às 17h30, na Biblioteca em Gambelas.

Esta Exposição organização e propriedade da Câmara Municipal de Tavira estará patente, neste espaço, até dia 30 de abril.

 

A iniciativa “DIETA MEDITERRÂNICA – DIÁRIOS GRÁFICOS” compreende seis encontros que proporcionarão a capacidade de observação e de registo das temáticas relacionadas com a dieta mediterrânica: artes de pesca, horta e pomar de sequeiro, ovelha churra e outros animais, mercado de produtos mediterrânicos e arquiteturas de Tavira.

 

Orientação: Patrícia Gonçalves (artista plástica, Museu Municipal de Tavira)

 

Fotografías enfocadas a la dieta mediterránea: Alimentación, salud, deporte, truficultura, micología, estilo de vida saludable, valores humanos, solidaridad.... Todo lo que implica vivir de una forma saludable.

 

 

- El formulario de inscripción al concurso podrá ser descargado desde aquí: FORMULARIO. Se enviará junto con las fotografías a afomicdm@gmail.com.

 

 

 

Tavira promove, de 18 de março a 10 de abril, o Festival de Gastronomia Serrana. Pelo 13.º ano, os sabores do interior do concelho poderão ser degustados nos oito restaurantes aderentes de Cachopo, Santa Catarina da Fonte do Bispo, Santo Estêvão e Tavira.

 

Santa Luzia, em plena Ria Formosa, é uma comunidade ligada às artes da pesca, designada por “Capital do Polvo”, devido às capturas desta espécie. Os passeios “Dieta Mediterrânica todo o ano”, em 2016, continuarão a focar a sustentabilidade, ambiental e social, dos saberes-fazeres e produtos locais. Para além das histórias e saberes dos pescadores, vamos conhecer quais os desafios que se colocam ao nível da proteção da biodiversidade, gestão das pescas e condições de trabalho das comunidades.