No âmbito da Presidência Portuguesa do Conselho da União Europeia, a Direção-Geral do Património Cultural organiza a conferência digital Museus e Responsabilidade Social - Participação, Redes e Parcerias nos dias 23 e 24 de março de 2021.
A Unidade Local de Saúde (ULS) do Nordeste integra, através do Serviço de Nutrição e Alimentação, o grupo promotor da implementação, a nível nacional, de uma Estratégia para a Promoção e Salvaguarda da Dieta Mediterrânica como instrumento de promoção do território, através do contributo desta forma de alimentação como determinante de vida saudável e modelo de sociedade sustentável.
O projeto “Sistemas Alimentares Sustentáveis” visa a implementação de um sistema de compras públicas agregadas da produção local para abastecimento de instituições locais e regionais, como por exemplo escolas e Instituições Particulares de Solidariedade Social, entre outras.
A ONU decretou 2021 o Ano Internacional das Frutas e Legumes, cujo objetivo é sensibilizar para a sua importância na saúde e promover sistemas alimentares mais sustentáveis.
A Escola Profissional do Fundão é um dos parceiros associados ao Projecto Erasmus + “Fair Food for a Smart Life” tendo um papel fundamental no apoio à coordenação e concretização dos objectivos do projecto, disseminando conhecimentos em benefício de toda a população e do ambiente.
No âmbito do Protocolo TrancastNut, que tem como parceiros o Município de Trancoso e a UTAD, vai decorrer no dia 25 fevereiro um workshop sobre o papel da castanha na Dieta Mediterrânia e como valorizar a gastronomia mediterrânica com a inclusão da castanha em deliciosos e inovadores pratos. Assistirá à confeção dos pratos em direto pela mão do Chef António Mauritti, à conversa com a nutricionista Carla Gonçalves.
Uma reflexão sobre a importância da Digitalização nos Territórios Rurais e os impactos que a mesma exerce nos processos de desenvolvimento das Comunidades Locais.
O acesso à conetividade, a produção e comercialização, a literacia digital, os modelos de trabalho, os serviços básicos...
O que temos? O que queremos atingir? Como chegamos lá?
Este webinar insere-se no Ciclo de Conferências "Desafios do Rural", integrado no Projeto de Cooperação INCOMUN
A Zero Desperdício tem como missão contribuir para a prevenção e evitar da geração de resíduo alimentar, entre outros, esgotando a hierarquia do desperdício respetivo (por forma a evitar o aterro e/ou inceneração sem valorização energética) e simultaneamente promover ativamente a mudança comportamental que a emergência climática e social nos convoca, por forma a atrasar o iminente desastre que já vivemos.
Frugalidade na salvaguarda da Dieta Mediterrânica
“Quem nada tem, nada come;
e ao pé de quem tem comer,
se disser que tem fome,
comete um crime, sem querer".
António Aleixo
Alvaiázere, concelho localizado no norte do distrito de Leiria, no Centro de Portugal, praticamente equidistante de Lisboa e do Porto, embora ainda desconhecido de alguns, tem vindo a ver a sua notoriedade cada vez mais reforçada, em grande medida graças a uma leguminosa, o chícharo (Latyrus sativus), produto em que se alicerça a estratégia de promoção dos recursos endógenos do território.
