18 ovos
0,5 kg de açúcar
2 dl de mel
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de canela
Bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogénea ficar bem misturado. Juntar o resto dos ingredientes. Colocar num tabuleiro untado com manteiga e forrado com papel vegetal.
Levar ao forno pré-aquecido, durante aproximadamente 30 minutos, a 170 ºC.
