Corte o tomate em pedaços pequenos e coloque numa taça. Adicione os orégãos, tempere com sal a gosto e regue com azeite. Reserve.

Torre as fatias de pão. Corte os dentes de alho em metades e esfregue o alho no pão torrado.

TIBORNIA DE PRESUNTO

Primeiro barra-se uma fatia de pão com azeite e esfrega-se com um dente de alho.

Depois coloca-se uma fatia de presunto e rodelas de queijo chèvre ou amanteigado.

Vai ao forno até derreter.

A seguir cobre-se com uns fios de mel e coentros picados.

Serve-se bem quente.