Folha Informativa nº 3 | 2020
Folha Informativa nº 3 | 2020
Realizou-se no passado dia 30 de outubro uma sessão de trabalho online sobre o potencial
da Dieta Mediterrânica (DM) na promoção da coesão e desenvolvimento sustentável dos
territórios, organizado pelo Centro de Competências da Dieta Mediterrânica e pela Câmara
Municipal de Tavira, em colaboração com a Universidade do Algarve e com as Direções Regionais
de Agricultura e Pescas (Alentejo, LVT, Centro e Norte), no âmbito do Projeto “Salvaguarda
da Dieta Mediterrânica para a promoção de um estilo de vida saudável e modelo de sociedade sustentável”.
O webinar pretendeu demonstrar a relevância que a DM assume no Algarve, com o intuito de
fomentar a Promoção e Salvaguarda da DM noutros territórios. Saber+
Segundo o estudo “Transição alimentar sustentável em Portugal: uma avaliação da pegada das escolhas alimentares e das lacunas nas políticas de alimentação nacionais e locais”, desenvolvido por investigadores da Universidade de Aveiro (UA), e da Global Footprint Network, a alimentação pesa 30 por cento na pegada ecológica dos portugueses, mais do que os transportes ou o consumo de energia, percentagem que faz de Portugal o país mediterrânico com a maior pegada alimentar per capita. Sendo a Dieta Mediterrânica considerada pela FAO uma dieta “amiga do ambiente” e um bom exemplo de dieta sustentável, uma maior adesão ao padrão alimentar mediterrânico contribuirá fortemente para a redução da pegada ecológica dos portugueses. Saber+
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O Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS) promoveu
durante o mês de setembro de 2020 um estudo com o objetivo de conhecer em que medida a
população portuguesa conhece a Dieta Mediterrânica e adere ao seu padrão alimentar.
Os seus resultados são agora publicados, e apesar de cerca de 50% dos inquiridos dizerem que conhecem a Dieta Mediterrânica, “apenas 26% da população portuguesa apresenta uma elevada adesão à dieta mediterrânica sendo que a maioria da população tem um consumo de leguminosas, hortícola, fruta e frutos secos oleaginosos abaixo do desejável”.
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No âmbito da série Diálogos na Região: O que a Europa faz por mim, dedicados a
divulgar os resultados da Política de coesão na Região do Algarve, iremos abordar o tema da
“Sustentabilidade dos Sistemas alimentares locais”. Saber+
No âmbito do projeto “Territorial MED: Salvaguarda e Valorização da Dieta Mediterrânica”, vão realizar-se, durante o mês de novembro, 4 Focus Group regionais, com o objetivo de dinamizar a reflexão e o debate sobre o conceito da DM, sua adequação a cada região e quais os desafios para a sua salvaguarda e valorização. Os FG são promovidos pelas DRAP Norte, Centro, Lisboa e Vale do Tejo e Alentejo, em colaboração com Universidade do Algarve (UAlg) e o Centro de Competências da Dieta Mediterrânica (CCDM). Saber+
Saber+A educação para a Dieta Mediterrânica considera atividades dirigidas a todas as faixas etárias, desde crianças de tenra idade, até à população sénior. A transversalidade das ações visa a sensibilização das comunidades para um estilo de vida mediterrânico – A experiência desenvolvida no âmbito Escola de Hotelaria e Turismo de Vila Real de Santo António (EHTVRSA). Saber+
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O projeto ValorCer, promovido pela ANPOC e ANPROMIS organizam no dia 24 de novembro,
às 14,30h um webinar de encerramento e debate sobre como criar valor na fileira dos cereais.
O programa prevê uma mesa redonda sobre “a importância dos cereais na Dieta Mediterrânica”.
A inscrição é obrigatória.
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No dia 4 de dezembro de 2020 realiza-se o Webinar “Desafios da alimentação mediterrânica: Tradição e Inovação”, promovido pelo projeto “REALMed, “Procurando a autenticidade e valorização dos produtos tradicionais mediterrânicos”, onde serão apresentados os resultados do projeto e discussão sobre os desafios à autenticidade e rastreabilidade do valor acrescentado dos produtos alimentares mediterrânicos. Saber+
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