Os limites e as fragilidades da globalização alimentar tornaram-se indiscutivelmente visíveis no atual contexto de pandemia que vivenciamos e na consequente crise económica que se avizinha. Os 3,7 milhões de pessoas em risco de pobreza em Portugal serão seguramente as principais vítimas desta pandemia o que exige uma resposta consequente por parte de governos, sociedade civil, academia e setor privado para promover sistemas alimentares sustentáveis.
A campanha Alimente quem o Alimenta ganhou outra dimensão e, devido ao impacto da pandemia da COVID-19, reforçámos a aproximação do produtor com o consumidor, de forma a agilizar o escoamento dos produtos. Recorde-se que esta campanha pretende, acima de tudo, apelar a um consumo, responsável e consciente, de produtos locais, frescos, seguros e de qualidade e, simultaneamente, agradecer a todas e a todos que, diariamente, trabalham em prol do normal funcionamento do setor da agroalimentar e da respetiva cadeia de abastecimento.
A campanha Alimente quem o Alimenta ganhou outra dimensão e, devido ao impacto da pandemia da COVID-19, reforçámos a aproximação do produtor com o consumidor, de forma a agilizar o escoamento dos produtos. Recorde-se que esta campanha pretende, acima de tudo, apelar a um consumo, responsável e consciente, de produtos locais, frescos, seguros e de qualidade e, simultaneamente, agradecer a todas e a todos que, diariamente, trabalham em prol do normal funcionamento do setor da agroalimentar e da respetiva cadeia de abastecimento.
Num momento em que o apelo recai sobre a importância do consumo de produtos nacionais, de origem local, comercializados através de circuitos de proximidade, recordamos a edição nº 3, publicada em 2013, da Revista de Rede Rural Nacional “emRede”, com o tema “Circuitos Curtos Agroalimentares – Produzir e consumir localmente”.
A comercialização dos produtos locais tem, no atual contexto, especial importância por contribuir não só para a dinamização da atividade agrícola, garantindo o rendimento dos produtores, como também para o escoamento dos produtos agrícolas de origem local.
É uma ementa para 14 dias que quer ajudar todos a manter os cuidados alimentares em tempos da Covid-19. A iniciativa é do curso de Dietética e Nutrição da Universidade do Algarve (UAlg) que, em colaboração com a Santa Casa da Misericórdia de Lagos e a Nutriva, produziu o documento.
A ementa foi preparada com base nas orientações da Direção-Geral da Saúde e no respetivo kit alimentar para 14 dias de isolamento.
A DGAV - Direção-Geral de Alimentação e Veterinária emitiu uma Norma com as regras de higiene a respeitar na preparação e organização de cabazes para entrega ao domicílio, especialmente os que são compostos por produtos frescos colhidos nos produtores locais.
A Norma, composta por 10 pontos, definie regras para a preparação e organização dos cabazes a entregar, tendo como objetivo reduzir ao máximo a possibilidade de transmissão do vírus.
Banco de Produtos e Produtores
(base de dados georreferenciada onde pode procurar produtores e produtos por distrito, concelho, categoria e tipo de produtos alimentares)
O Projeto CLDS 4GEIRA – Gerações, Emprego, Inclusão e Revitalização de Atividades em Terras de Bouro divulgou o cartaz "Agricultura, do Campo à Mesa", para sensibilizar a população local a comprarem localmente e, assim, a contribuir para o escoamento dos produtos agrícolas aos agricultores e consumindo produtos mais frescos e de origem local.
O Ministério da Agricultura começou a apoiar os agricultores a escoarem os seus produtos nos mercados locais e lançou uma campanha destinada a promover o seu consumo, após verificar dificuldades de escoamento devido à pandemia, anunciou hoje a ministra.
“Começámos a sentir, em alguns setores, problemas no escoamento dos produtos por diversas razões”, afirmou Maria do Céu Albuquerque em declarações à Lusa, justificando assim a campanha de promoção hoje lançada e a linha de apoio prevista numa portaria hoje publicada em Diário da República (Portaria n.º 86/2020).
A rotina de milhares de crianças foi interrompida pela necessidade de evitar a propagação da COVID-19. Mais tempo de confinamento em casa, mais comida disponível a toda a hora e mais horas em frente ao ecrã podem potenciar o sedentarismo e o consumo de alimentos hipercalóricos de má qualidade nutricional. Nestas condições, o ganho de peso é uma possibilidade, não só para as crianças como para toda a família.
