A Câmara Municipal de Odivelas em parceria com o Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável da Direção-Geral da Saúde desenvolveu um material interativo simples e intuitivo, e que tem como objetivo promover escolhas alimentares mais saudáveis. Este material é adaptado de anteriores materiais produzidos pela Plataforma contra a Obesidade da DGS e utiliza a imagem da nova Roda dos Alimentos Mediterrânica também co-produzido pela DGS.
A NOZ. Esta semana, no Nutrimento Sazonal, apresentamos novamente um fruto oleaginoso, neste caso a noz (cartão #8).
Conheça aqui algumas das características e benefícios nutricionais deste saudável alimento.
Para a semana lançaremos um cartão com um novo alimento. Fique atento!
A COUVE PORTUGUESA. Com o término do outono, e com o Natal, apresentamos o último alimento da série de outono da coleção “Nutrimento Sazonal” – a couve portuguesa (cartão #9
Em parceria com o INSA apresentamos no próximo dia 20 de dezembro em Lisboa. resultados da avaliação do estado nutricional de 6743 crianças de 230 escolas do 1º ciclo do Ensino Básico em Portugal Continental e ilhas, dando assim resposta ao principal desafio do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável – Ter informação de qualidade para tomar decisões de qualidade.
A forma de fazer pizzas do pizzeiro napolitano foi declarada hoje Património Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO, a par dos Bonecos de Estremoz.
A prática culinária que implica fazer "voar" o círculo de massa no ar foi reconhecida hoje na Coreia do Sul, onde um comité da UNESCO anunciou os novos 33 itens da lista de Património Cultural Imaterial da Humanidade.
Embora simbólico, o reconhecimento do organismo da ONU confere mais visibilidade a esta arte pizzeira de Nápoles, que tinha recolhido dois milhões de assinaturas numa petição mundial.
Na área de Património Cultural e Imaterial da Humanidade estavam inicialmente a concorrer 49 candidaturas, das quais 35 foram aprovadas.
TANGERINA. Esta semana, no “Nutrimento Sazonal”, lançou o cartão da tangerina (Cartão#7), cuja época iniciou em meados de outubro. Conheça algumas curiosidades sobre este alimento, um bom aliado para a saúde. Para a semana lançaremos um cartão com um novo alimento. Fique atento!
Fonte: Nutrimento
Evento organizado pelos alunos de Gestão Hoteleira, Marketing e Turismo da ESGHT - Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo da Universidade do Algarve, no âmbito das disciplinas de Organização de Eventos e Congressos e Gestão de Alimentação e Bebidas.
Tem como missão a divulgação da Dieta Mediterrânica como promotora de um estilo de vida saudável e como diferenciadora de projetos e iniciativas empresariais associadas ao marketing turístico.
Tempo para a criatividade culinária
DIÓSPIRO. O fruto de outono que apresentamos esta semana, no âmbito da coleção “Nutrimento Sazonal”, é o dióspiro (Cartão #5). Saiba mais sobre este saudável alimento, que pode ser apreciado de várias formas, cru ou cozinhado (por exemplo, assado com um pouco de canela).
Para a semana lançaremos um cartão com um novo alimento. Fique atento!
