Em plena semana de São Martinho é tradição bem portuguesa a realização dos magustos, onde se acendem fogueiras e se assam castanhas. A castanha mais consumida a nível nacional é a castanha europeia, existindo várias áreas geográficas onde a sua produção é de elevada qualidade, como a região de Serra da Padrela, Marvão-Portalegre, Trancoso e a Terra Fria Transmontana.

 

Desde o tempo dos Celtas, que se celebra a transição entre os tempos do calor e da abundância com a entrada no inverno e escassez de alimentos. Mais tarde, no século VIII, o Papa Gregório III determinou o dia 1 de novembro como a data adequada para honrar os santos e mártires e as duas comemorações fundiram-se integrando componentes de ambas. Na língua inglesa, a festa celta conhecida como All Hallows’ Eve (que celebrava a véspera do ano novo celta a 1 de novembro) deu origem ao Halloween.

A 27 de outubro, às 17h30, a Fundação Calouste Gulbenkian, em Lisboa, é palco da apresentação da obra “Mãos à Horta”.

 

O livro, produzido pela Associação Portuguesa de Horticultura - APH, e com a chancela da Agrobook (editora de conteúdos técnicos de agronomia), é escrito por 15 autores, destinada a leitores que gostam de plantas.

 

O PNPAS apoia e é parceiro nas iniciativas da WWF.  O guia WWF  ‘Histórias por detrás do seu prato’   apresenta ao consumidor três recomendações gerais – ‘o tamanho conta’ – respeite o tamanho mínimo das espécies; ‘há mais peixe no mar ‘– varie a sua dieta de peixe, optando por outros peixes, e, ‘as etiquetas são nossas amigas’ – verifique as etiquetas e procure os selos que premeiam a sustentabilidade como o MSC e o ASC;

 

En torno al mes de noviembre la Fundación Científica Caja Rural de Soria celebra lo que ya se conoce como el Mes de la Salud con numerosas conferencias y actividades. En 2016, se prestará especial atenciaón a la Diabetes Mellitus.

 

O Festival da Abóbora de Lourinhã e Atalaia, que se vai realizar nos dias 28, 29 e 30 de Outubro de 2016, é a celebração da Cultura da abóbora e da Horticultura local, com o objetivo de criar um evento para a comunidade, centrado nesta comemoração, no município, que é, sem dúvida, pelo volume e qualidade da produção, a Capital Nacional da Abóbora.

 

A FAO, através do Dia Mundial da Alimentação (16 de outubro) celebra este ano, a alimentação como forma de preservar o meio ambiente. Se a alimentação é o principal determinante da nossa saúde e a produção alimentar a atividade humana que mais influencia a saúde do planeta, porque razão lhe damos tão pouca importância no nosso dia a dia? O PNPAS junta-se à FAO e assinala esta efeméride, publicando:

 

 

Depois do enorme sucesso da anterior edição (mais de 4000 inscritos) e a pedido de muitos interessados abrimos uma segunda edição do nosso curso on-line gratuito. A partir de 16 de Outubro (Dia Mundial da Alimentação) e agora com mais informação sobre a nova Roda da Alimentação Mediterrânica, o material pedagógico de referência para a aprendizagem da Dieta Mediterrânica.