O azeite virgem extra Monterosa produzido em Moncarapacho no Algarve obteve excelentes resultados nos vários concursos internacionais que apresentaram os premiados de 2016 na 1ª quinzena de Abril.

 

O azeite Monterosa iniciou o mês de Abril com 4 medalhas de prata no Concurso Internacional de Azeite Virgem Extra de Los Angeles, para os monovarietais Maçanilha, Picual, Verdeal e Cobrançosa e uma de bronze para a sua nova variedade Frantoio.

 

A Associação Portuguesa dos Nutricionistas em parceria com a Docapesca – Portos e Lotas, S.A. lançou o e-book “Pescar Saúde” onde são apresentadas as características e os benefícios nutricionais do pescado. São ainda apresentadas diversas informações sobre as espécies mais consumidas, dados do consumo a nível nacional, cuidados na escolha, transporte, conservação, entre outros.

 

Um e-book interessante e educativo.

A Dieta Mediterrânica é um estilo de vida e um padrão alimentar de excelência, reconhecido como Património Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO.

 

O Algarve é a região do país onde os traços dessa identidade cultural mediterrânica são mais evidentes pelo clima, agricultura, produtos locais, paisagens culturais, festividades, gastronomia, etc… 

 

Enquadrada no programa de salvaguarda “Dieta Mediterrânica Todo o Ano” decorre, no dia 17 de abril, pelas 15h00, na Cooperativa da Mealha, freguesia de Cachopo, uma mostra de imagens (fotos e registos fílmicos). 

 

Esta ação resulta do trabalho levado a cabo junto da comunidade e visa a partilha de memórias, assim como a envolvência da população no processo de inventariação da Dieta Mediterrânica. 

 

O anfiteatro verde da Faculdade de Ciências e Tecnologia (edifício 8), no Campus de Gambelas, acolhe o Seminário "Viver o espaço rural. Que ruralidade queremos para o futuro?", que irá realizar-se nos dias 15 e 16 de abril.

 

Abril    CICLO DE SEMINÁRIOS

MULTIDISCIPLINARIDADE DO CONSEITO DE DIETA MEDITERRÂNICA

Sala de Seminários da Reitoria em Gambelas

 

Apresentação do projeto “Criação de um jardim botânico de flora autóctone mediterrânica no Campus de Gambelas”, por Teresa Noronha (CIEO, Universidade do Algarve)

 

A Dieta Mediterrânica é constituída por um património cultural, histórico, social, territorial e ambiental, que tem sido transmitido de geração em geração durante séculos, e que está intimamente ligado ao estilo de vida dos povos do Mediterrâneo.

 

As beldroegas (Portulaca oleracea L.), originárias da região do Médio Oriente e disponíveis em Portugal, maioritariamente nas regiões do Alentejo e do Algarve, fazem parte dos recursos naturais do mundo mediterrânico e têm presença constante na gastronomia tradicional. São consideradas por muitos uma erva daninha, mas constituem uma das maiores fontes vegetais de ácidos gordos ómega-3, podendo contribuir, a par de uma alimentação saudável, para um menor risco de doença cardiovascular, dotando a beldroega de uma elevada riqueza nutricional.

A Biblioteca da Universidade do Algarve, convida...

 

Inauguração da Exposição “Dieta Mediterrânica: património cultural imaterial da humanidade”, que terá lugar no dia 04 de abril de 2016 (2ª feira), às 17h30, na Biblioteca em Gambelas.

Esta Exposição organização e propriedade da Câmara Municipal de Tavira estará patente, neste espaço, até dia 30 de abril.

 

A iniciativa “DIETA MEDITERRÂNICA – DIÁRIOS GRÁFICOS” compreende seis encontros que proporcionarão a capacidade de observação e de registo das temáticas relacionadas com a dieta mediterrânica: artes de pesca, horta e pomar de sequeiro, ovelha churra e outros animais, mercado de produtos mediterrânicos e arquiteturas de Tavira.

 

Orientação: Patrícia Gonçalves (artista plástica, Museu Municipal de Tavira)