A Dieta Mediterrânica é constituída por um património cultural, histórico, social, territorial e ambiental, que tem sido transmitido de geração em geração durante séculos, e que está intimamente ligado ao estilo de vida dos povos do Mediterrâneo.

 

As beldroegas (Portulaca oleracea L.), originárias da região do Médio Oriente e disponíveis em Portugal, maioritariamente nas regiões do Alentejo e do Algarve, fazem parte dos recursos naturais do mundo mediterrânico e têm presença constante na gastronomia tradicional. São consideradas por muitos uma erva daninha, mas constituem uma das maiores fontes vegetais de ácidos gordos ómega-3, podendo contribuir, a par de uma alimentação saudável, para um menor risco de doença cardiovascular, dotando a beldroega de uma elevada riqueza nutricional.

A Biblioteca da Universidade do Algarve, convida...

 

Inauguração da Exposição “Dieta Mediterrânica: património cultural imaterial da humanidade”, que terá lugar no dia 04 de abril de 2016 (2ª feira), às 17h30, na Biblioteca em Gambelas.

Esta Exposição organização e propriedade da Câmara Municipal de Tavira estará patente, neste espaço, até dia 30 de abril.

 

A iniciativa “DIETA MEDITERRÂNICA – DIÁRIOS GRÁFICOS” compreende seis encontros que proporcionarão a capacidade de observação e de registo das temáticas relacionadas com a dieta mediterrânica: artes de pesca, horta e pomar de sequeiro, ovelha churra e outros animais, mercado de produtos mediterrânicos e arquiteturas de Tavira.

 

Orientação: Patrícia Gonçalves (artista plástica, Museu Municipal de Tavira)

 

Fotografías enfocadas a la dieta mediterránea: Alimentación, salud, deporte, truficultura, micología, estilo de vida saludable, valores humanos, solidaridad.... Todo lo que implica vivir de una forma saludable.

 

 

- El formulario de inscripción al concurso podrá ser descargado desde aquí: FORMULARIO. Se enviará junto con las fotografías a afomicdm@gmail.com.

 

 

 

Tavira promove, de 18 de março a 10 de abril, o Festival de Gastronomia Serrana. Pelo 13.º ano, os sabores do interior do concelho poderão ser degustados nos oito restaurantes aderentes de Cachopo, Santa Catarina da Fonte do Bispo, Santo Estêvão e Tavira.

 

Santa Luzia, em plena Ria Formosa, é uma comunidade ligada às artes da pesca, designada por “Capital do Polvo”, devido às capturas desta espécie. Os passeios “Dieta Mediterrânica todo o ano”, em 2016, continuarão a focar a sustentabilidade, ambiental e social, dos saberes-fazeres e produtos locais. Para além das histórias e saberes dos pescadores, vamos conhecer quais os desafios que se colocam ao nível da proteção da biodiversidade, gestão das pescas e condições de trabalho das comunidades.

 

Nos dias 4 e 5 de março, a Câmara Municipal de Alcoutim vai levar a efeito, em colaboração com a Associação de Proprietários Florestais das Cumeadas do Baixo Guadiana, a primeira edição das “Jornadas do Mundo Rural”. O evento decorrerá no Espaço Guadiana, em Alcoutim, e terá como temas centrais a Floresta e a Agricultura.

 

A iniciativa pretende fomentar uma maior proximidade entre os produtores agrícolas e florestais, de forma a impulsionar os referidos setores neste território.