SEMINÁRIO "DIETA MEDITERRÂNICA: ESTRATÉGIAS DE SALVAGUARDA"
Campus de Gambelas - Anfiteatro Verde da Faculdade de Ciências e Tecnologia, edifício 8
sexta, 13 novembro, 2015 - 09:30 até sábado, 14 novembro, 2015 - 12:30
“Dieta Mediterrânica: Estratégias de salvaguarda” é o título do seminário que irá decorrer nos dias 13 e 14 de novembro, no Anfiteatro Verde (edifício 8) do Campus de Gambelas da Universidade do Algarve. As inscrições já se encontram a decorrer e podem ser realizadas AQUI.
Este seminário surge na sequência da realização, em 2013, de uma conferência e de um ciclo de seminários no âmbito da candidatura da Dieta Mediterrânica a Património Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO e do trabalho que tem vindo a ser desenvolvido pela Universidade do Algarve, bem como por outras entidades na promoção e salvaguarda da Dieta Mediterrânica, já após a aprovação da candidatura, a 4 de dezembro de 2013 pelo Comité Intergovernamental para a Salvaguarda do Património da UNESCO.
Com o intuito de promover o debate em torno da salvaguarda, promoção e valorização da Dieta Mediterrânica, o 4º seminário contará com a participação de especialistas e de dirigentes das principais entidades com responsabilidade nesta temática.
Durante o dia 13 de novembro serão chamadas a intervir, entidades como o presidente da CCDR Algarve (David Santos), o presidente do Turismo do Algarve (Desidério Silva), o presidente da Comunidade Intermunicipal do Algarve e da Câmara Municipal de Tavira (Jorge Botelho), a diretora regional de Cultura do Algarve, (Alexandra Gonçalves), o diretor regional de Agricultura e Pescas do Algarve (Fernando Severino), e o presidente da Administração Regional de Saúde do Algarve (João Moura Reis). Estarão também presentes vários membros do Grupo de Acompanhamento para a Salvaguarda e Promoção da Dieta Mediterrânica (GADM), como Vítor Barros (Coordenador), Paulo Costa (Diretor do Museu Nacional de Etnologia), Alexandra Bento (Bastonária da Ordem dos Nutricionistas), Jacinto Gonçalves (Vice-presidente da Fundação Portuguesa de Cardiologia), Rui Lima (Direção-Geral de Educação), António Cerca Miguel (Direção de serviços de Assuntos Europeus e Relações Internacionais), entre outros. Ainda no dia 13 de novembro, pelas 18h00, será apresentado o livro “Plantas silvestres comestíveis do Algarve”, da autoria de Anabela Romano e Sandra Gonçalves, na sala de seminários da reitoria, no Campus de Gambelas. Além deste livro, foram também publicados, recentemente, pela Universidade do Algarve, com o apoio da Comissão de Desenvolvimento Regional do Algarve no âmbito do Programa Operacional Regional PO Algarve 21, um sobre “A Dieta Mediterrânica em Portugal: cultura, alimentação e saúde” e um e-book intitulado “Dimensões da dieta mediterrânica: património cultural imaterial da humanidade”.
No dia 14 de novembro, da parte da manhã, destaque para uma sessão de divulgação de programas de financiamento que poderão integrar projetos no âmbito da Dieta Mediterrânica. Seguidamente irão decorrer sessões paralelas entre investigadores e empresas, instituições e agências de desenvolvimento, dedicadas aos temas “Sustentabilidade, Inovação e Território”.
As considerações finais e o encerramento deste seminário estão marcados para o dia 14, entre as 12h30 e as 13h00.
