O CEMAS - Centro Mundial de Valência para a Alimentação Urbana Sustentável divulgou um relatório sobre os efeitos da pandemia COVID 19 na segurança alimentar e nos sistemas alimentares da Região Mediterrânica.
O estudo, elaborado por dois médicos e especialistas em nutrição, parte do pressuposto de que, na situação atual, é necessário acelerar a implementação de estratégias que visem a obtenção de sistemas alimentares mais saudáveis e sustentáveis e, nesse sentido, tem um duplo objetivo: sensibilizar especialistas, decisores políticos e população em geral a debater este tema mas, também, contribuir para encontrar novas abordagens e caminhos para melhorar a resiliência e sustentabilidade dos sistemas alimentares nas cidades.
Para isso, o CEMAS pretende identificar e estudar iniciativas desenvolvidas por administrações locais, pela sociedade civil ou pelo setor privado, fundamentalmente na área do Mediterrâneo, durante a pandemia, para selecionar e divulgar as que foram consideradas exemplares ou boas práticas e, assim, contribuir para desenhar novas soluções a levar a cabo no período pós COVID-19.
RELATÓRIO "COVID-19, SEGURIDAD ALIMENTARIA Y SISTEMAS ALIMENTARIOS MEDITERRÁNEOS, CEMAS, 2020.
