O que é a Dieta Mediterrânica? A exposição responde a esta questão dando a conhecer as suas múltiplas dimensões: o conceito de espaço cultural e de estilo de vida mediterrânico milenar, um património cultural imaterial transmitido de geração em geração e os seus aspetos sociais e religiosos, os alimentos sagrados e as suas simbologia, os produtos do mar e da terra que dão suporte a um regime alimentar de excelência reconhecido pela OMS–Organização Mundial de Saúde.